Kuru ve Organik yaş kayısının faydaları ve yararları hakkında BİLGİLER | Ömer Faruk KURAL

Ömer Faruk KURAL

Kuru kayısı ve Organik Yaş kayısı Faydaları

  • Konu Hakkında ;

KURU KAYISI ve ORGANİK YAŞ KAYISI FAYDALARI VE YARARLARI

 

Kuru kayısı ve organik yaş kayısı faydaları nelerdir?

Kuru kayısı ve organik yaş kayısının toplamda 11 faydası vardır bunların hepsi sıralanmıştır.

1-Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır.

2-Karaciğerin tahrip olan kısmının tamirini yapar.

3-Kemiklerin çok daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar.

4-Kan yapımını artırarak,kansızlığa engel olur.

5-Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserinin meydana gelmesine engel olur, meydana gelmiş ülserlerin iyileşmesinde rol oynar.

6-Böbreklerde taş teşekkülünü azaltır.

7-Üreme sistemi üzerinde önemli rolü bulunup, cinsel gücü artırmaktadır.

8-Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.

9-Dişlerin daha sağlam ve kuvvetli olmasında önemli rol oynar.

10-Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli çalışmasını sağlar. Klinik ölümündeki reanimasyon çalışmalarında kalbin cevap vermesinde etkili olur.

11-Kayısının potasyumca zengin, sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi karotence zengin olması insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandırmaktadır.

Kuru kayısı ve organik yaş kayısı hangi hastalıklara iyi gelir?

Karaciğer hastalıklarına, kansere,vitaminsiz çocuklara, dişleri ve diş etleri zayıf olanlara, kişisel beden gelişimi gelişmeyenlere, Ülserli hastalıklara ve kansızlığa çok iyi gelir.

 

Kayısı, özellikle potasyum yönünden zengindir. Potasyum minerali, normal kalp atışı, kan basıncının ayarlanması ve kasların kasılıp gevşeme hareketinin gerçekleştirilmesi için önemlidir. Kayısının içinde bulunan beta karoten, kanserin, özellikle akciğer kanserinin, kalp hastalıklarının ve kataraktın önlenmesine yardımcıdır.  Kayısı içerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik erimesinin önlenmesine de faydalıdır. Ayrıca diş sağlığı açısından da önemlidir. İçerdiği demir ile kansızlığı önler, kan yapımına yardımcı olur, cildi ve saçı canlı tutma özelliği vardır. Demir, oksijenin vücutta tüm dokulara taşınmasına yardımcı olur, kan yapımını sağlar.
Kayısı, doğal lif yani posa açısından çok zengin bir meyvedir. Bu özelliği ile bağırsakları korur, sindirim problemlerine yardımcı olur. Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağladığı, Alınan posa miktarı arttıkça koroner kalp hastalığı ve buna bağlı gerçekleşen ölüm oranında azalma olduğu görülmüştür. Posalı besinler; kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma süresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı için kanserden korunmada da faydalı olurlar.

Kuru kayısı ve Organik yaş kayısının içindeki besinler nelerdir?

100 gr. yaş ve kuru kayısının besin değerleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.

 

İçerik                                          Yaş Kayısı                Kuru Kayısı
Su (%)                                        86,3                           31,1
Enerji (Kcal)                                 48,0                          48,0
Protein (%)                                  1,4                            3,65
Lipid (%)                                      0,39                          0,46
Yağ(g)                                         0,2                            0,5
Karbonhidrat(g)                            11,12                        61,75
Vitamin A (I.U)                             2,612                        7,420
Vitamin B1(mg)                            0,3                            0,1
Vitamin B2 (mg)                           0,04                          0.16
Vitamin C                                     10                             12
Kalsiyum (mg)                              17                             67
Demir(mg)                                   0,5                           4,7
Sodyum (mg)                               1,0                            26
Potasyum(mg)                              296                          1378
Fosfor(mg)                                   23                             108
 

 

Enerji:100 gr. kuru kayısı 290 kilokalori içerir. Bir insan günde 2000-2600 kilokaloriye ihtiyaç duyar. Protein: Bir insanın günlük protein ihtiyacı 15-20 gramdır.100 gram kuru kayısıda ise5 gram protein vardır.

Demir: Düzenli nefes almamızı sağlar.300 gram kuru kayısı günlük demir ihtiyacını karşılar.

Sodyum: Böbreklerimiz ve tansiyonun düzenli olmasında büyük öneme sahiptir.

Potasyum: Sodyum dengesini ayarlar, sinir sistemini düzenli çalıştırır, kalbi güçlendirir.

Fosfor: Kemikler ve kanda bulunan fosfor yetersiz olursa vücudun ısı dengesi bozulur.

Vitaminler: Vücudumuz yeteri kadar vitamin alamazsa beraberinde birçok risk ortaya çıkar. Vitaminlerin düzenli alınmaması halinde halsizlik, kanser, depresyon, aşırı yorgunluk, kaşıntı, yanma, enfeksiyon gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Günlük kayısı yiyerek bazı vitaminler temin edilebilir.

Kuru kayısı ve organik yaş kayısı nasıl tüketilmelidir?

 

Kuru kayısı veya organik yaş kayısı Sabah uyandığınızda 2 bardak su için ve 3–4 adet kuru kayısı veyahut yaş kayısı yiyin. Böylelikle güne zinde başlamış olacaksınız. Aç uyandığınız için kan şekeriniz düşük olacak kayısı kan şekerini arttırdığı için size tokluk hissi verecek. Ayrıca cildi gençleştirme özelliği de mevcuttur.

Kuru kayısı ve organik yaş kayısının kimlerin yemesi sakıncalıdır?

Kuru kayısı ve organik yaş kayısıyı ishal olanların 1-2 adetten fazla tüketmesi sakıncalıdır.

Organik yaş Kayısı hangi mevsimde çıkar ve hangi mevsimde yenir?

Organik yaş kayısı yaz aylarında çıkar Haziran Temmuz Ağustos aylarında yenir. Kuru kayısı ise her zaman marketlerde bulunur!

Organik yaş kayısı veyahut kuru kayısı nasıl kullanılır

Kayısı, kuru yada taze yenebileceği gibi reçeli ve kompostosuda yapılabilir.
Kayısının yemeklerden sonra yenmesi ise hazmı kolaylaştırır.
Bunların dışında Kayısı cilt bakımında da maske olarak kullanılır ve Kayısı çekirdeği yağ elde etmek için kullanılır.

Gördüğünüz gibi kayısının çok mu çok faydaları vardır. En azından her gün 3-4 tane yesek bile o günün vitaminini güzel şekilde karşılamış oluyor. Allah’ın yarattığı her meyve çok yararlıdır. Selam ve Dua ile Allah’a emanet olun inşallah.

 

Benzer yazılar



Etiketler : , , , , , , , , , , , , , ,

Sen de Yorumla!




R. Alanı




Youtube Kanalıma Abone Olun :)